最近話題の・・・

最近話題？？の石垣島ラー油をＧｅｔしました(*^^)v



小指の先ほどの小さな島唐辛子をベースに島の香辛料などで作られたラー油です(#^.^#)♪

「食は命薬（ぬちぐすい）」がモットーのペンギン食道を営んでいるペンギン夫婦が作り出したとか…？？

だいぶ前にテレビでやっていたのですが･･･；

また最近もテレビに出たらしいですね（●＾o＾●）

体にいい食材が入っているそうで…

■島唐辛子　タイの唐辛子に負けぬほど辛い唐辛子。独特の甘味が特徴。
■春秋ウコン　肝臓を元気にしてくれるクルクミンが豊富なスパイス。
■ピパーチ　別名「島コショウ」。家の周りの珊瑚の石垣に自生している島独特の香辛料。
■石垣の塩　ずばり、石垣の海から作ったミネラル豊富な美味しいお塩。
■黒糖　石垣島のサトウキビからできた黒砂糖。
■ニンニク　ご存知ニンニクパワーは石垣島ラー油の名脇役。
■白ゴマ　風味はもちろんのこと、活性酸素を撃退してくれるゴマリグナンも参加！
■黒豆　黒豆で作った味噌を使用。
■山椒　石垣で山椒は採れないので本場中国の西安から直送。
■食物油　オリーブオイルとサラダ油を混合して作られています。
＜参考：石垣島ラー油ＨＰhttp://www5d.biglobe.ne.jp/~A_Pengin/＞

…が入っているそうです（*^_^*）♪

今日の晩御飯のサラダにかけてみたのですが･･･♪

まいうーでした!(^^)!

機会がありましたら是非！！ご賞味あれ(@^^)/~~~